La papilla hercúlea es uno de los platos más saludables.
Esta papilla se recomienda para personas que están a dieta, pero al mismo tiempo prefieren comenzar la mañana con un desayuno delicioso y satisfactorio.
El consumo regular de gachas de avena es una excelente prevención de la gastritis.
Receta de gachas Hércules en leche: los principios básicos de preparación
Gachas de avena clásica se prepara en leche. Especialmente si el plato está preparado para el desayuno, porque la leche contiene calcio tan saludable. Además de los copos herculeos y la leche, necesitará azúcar y mantequilla.
Para cocinar gachas de avena, es aconsejable usar una sartén con un fondo grueso o un revestimiento antiadherente. Para que la leche no se pegue al fondo, vierta un poco de agua hervida, y solo después de eso vierta la leche.
La leche grasa se diluye preferiblemente con agua. Se pone una cacerola de leche a fuego moderado y se lleva a ebullición. Luego caiga en los copos de Hércules y, mezclando constantemente, hierva. Se agrega azúcar al gusto y se cocina a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Antes de servir, agregue mantequilla a la papilla.
El sabor de las gachas de avena se puede diversificar agregando frutas secas, bayas, frutas frescas, especias, etc.
Receta 1. Gachas de Hércules en leche receta clásica
Los ingredientes
tres cucharadas cucharas de avena "Hércules";
azúcar moreno
100 ml de leche entera de vaca;
una rodaja de mantequilla;
100 ml de agua hervida purificada;
sal marina
Método de cocción
1. Diluya la leche con agua purificada y viértala en una cacerola con un fondo grueso. Ponemos los platos en la estufa y esperamos que el contenido comience a hervir.
2. Vierta los copos de Hércules en la leche hirviendo, sazone con una pizca de sal y un poco de azúcar morena. Cocine, mezclando constantemente, diez minutos.
3. Retire la sartén del fuego cuando los copos estén completamente hinchados. Poner la mantequilla, tapar y dejar reposar unos minutos.
4. Sirva en un plato hondo, adornado con bayas y regando con miel.
Receta 2. Gachas de Hércules en leche Receta con ciruelas pasas y pasas en una olla de cocción lenta
Los ingredientes
litro de leche;
una pizca de sal marina;
un cuarto de paquete de mantequilla;
un vaso de avena "Hércules";
10 g de azúcar moreno;
100 g de pasas y ciruelas pasas.
Método de cocción
1. Vierta la leche en el recipiente. Vierta Hércules y agregue sal, azúcar y mantequilla. Baje la tapa y comience el modo "papilla de leche".
2. Coloque las pasas y las ciruelas pasas en un tazón pequeño y vierta agua hirviendo. Deja por diez minutos.
3. Después del tiempo asignado, descartamos las frutas secas en un colador.
4. Ponemos gachas listas en platos. En cada uno ponemos frutos secos al vapor y mezclamos. Si lo desea, puede espolvorear con canela molida.
Receta 3. Gachas de Hércules en leche Receta con especias
Los ingredientes
dos vasos de avena "Hércules";
sal marina
agua purificada - litro;
150 g de azúcar;
leche - 400 ml;
crema - 100 ml;
anís estrellado, cilantro y canela, en media cucharadita;
ralladura de un limón;
clavel - cuatro flores secas.
Método de cocción
1. Vierte agua purificada en una sartén con un fondo grueso, ligeramente sal y prende fuego. Tan pronto como el agua comience a hervir, agregue los copos de Hércules y cocine, revolviendo, hasta obtener una masa espesa y viscosa.
2. Vierta la leche, mezcle y vuelva a hervir. Cocine sobre el fuego más pequeño, revolviendo diez minutos.
3. Agregue azúcar. Cuando esté completamente disuelto, agregue especias. Mezcle y deje debajo de la tapa durante cinco minutos.
4. Vierta la crema en la papilla, mezcle e insista en la papilla de avena durante otros cinco minutos. Sirva espolvoreado con chocolate rallado o ralladura de limón.
Receta 4. Gachas de Hércules en leche con caramelo y fruta
Los ingredientes
150 g de hojuelas de Hércules;
sal marina
un vaso de agua hervida purificada;
vainilla
tres vasos de leche de vaca;
melocotón
un pequeño trozo de mantequilla;
100 g de azúcar blanco;
una pera
Método de cocción
1. Vierta los copos de Hércules en una cacerola con un fondo grueso. Verter agua hirviendo y poner en la estufa. Cocine a fuego lento durante diez minutos. Nos aseguramos de que haya suficiente agua. Si es necesario, agregue.
2. Caliente la leche y viértala en la papilla. Ligeramente sal y vierta la vainilla. Cocine otro cuarto de hora. Luego tapar y salir.
3. Disuelva la mantequilla en una sartén caliente, vierta azúcar en ella y cocine hasta obtener un caramelo dorado.
4. Vierta el caramelo en la papilla de avena y mezcle suavemente.
5. Melocotón y cáscara de pera. Cortar la fruta en rodajas. Extendemos la papilla en platos y ponemos rodajas de fruta en cada uno.
Receta 5. Gachas herculeas en leche Receta con hojuelas de plátano y almendras
Los ingredientes
Copos de Hércules - 100 g;
miel o azúcar blanca;
leche - 240 ml;
una cucharada de arándanos;
yogur natural - 100 ml;
medio plátano
10 g de hojuelas de almendras.
Método de cocción
1. Vierta la leche en una olla. Cuando comience a hervir, agregue los copos de Hércules y cocine, revolviendo constantemente, hasta obtener una masa espesa y viscosa. Gachas listas para enfriar.
2. Pelar el plátano y cortarlo en aros.
3. En las gachas introducimos yogur natural, agregamos hojuelas de plátano y almendras. Mezclar, organizar en platos. Cubra con miel y sirva.
Receta 6. Gachas de Hércules en leche Receta con calabaza
Los ingredientes
vainillina
un vaso de avena "Hércules";
30 g de pasas;
750 ml de leche al 3.5%;
250 g de calabaza;
30 g de azúcar blanca.
Método de cocción
1. Vierte la leche en una cacerola esmaltada y prende fuego.
2. Pele la calabaza, saque la pulpa interna y las semillas. Cortar la parte dura en trozos pequeños.
3. Coloque las pasas en un recipiente hondo y vierta agua hirviendo. Diez minutos después, reclínese en un tamiz.
4. Agregue rodajas de calabaza y pasas a la leche. Tan pronto como hierva el contenido de la cacerola, reduzca el fuego al mínimo y cocine hasta que la calabaza esté completamente blanda.
5. Vierta el azúcar, agregue la vainillina y mezcle. Ahora ingrese la avena y cocine, revolviendo constantemente, durante diez minutos. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar unos minutos. Sirve las gachas de avena agregando mantequilla.
Receta 7. Papilla de Hércules en leche Receta con leche condensada y frutas
Los ingredientes
trozos de fruta;
300 ml de agua purificada hervida;
un cuarto de paquete de mantequilla;
un vaso de avena "Hércules";
20 ml de leche condensada.
Método de cocción
1. Vierte agua en una olla y prende fuego. Diluimos la leche condensada en agua hirviendo.
2. Vierta la avena en una olla, mezcle y cocine a fuego lento, revolviendo durante 20 minutos.
3. Retirar del fuego, agregar rodajas de fruta y mantequilla. Mezcle e insista debajo de la tapa durante un par de minutos. Servir vertiendo leche condensada.
Receta 8. Gachas de avena en leche receta en el horno
Los ingredientes
leche descremada - tres vasos;
mantequilla - 70 g;
sal marina
copos de avena "Hércules" - un vaso y medio;
azúcar blanca
Método de cocción
1. Vierta los copos de Hércules en una forma de hierro profundo. Vierta la avena con leche hervida.
2. Los contenidos se mezclan completamente agregando azúcar blanco y sal marina. Si lo desea, agregue frutas secas o bayas frescas.
3. Cubra el molde con una tapa y envíe al horno precalentado a 180 grados durante cuarenta minutos.
4. Colocamos las gachas preparadas en platos y servimos, decorando con bayas o rodajas de frutas. Pon un poco de aceite en cada plato.
Receta 9. Gachas de Hércules en leche Receta con frutas y cobertura
Los ingredientes
cinco vasos de hojuelas de Hércules;
sal marina
leche descremada - dos vasos;
azúcar de vainilla
plátano
agua hervida - un vaso;
manzana dulce
Método de cocción
1. Ponemos los copos en una cacerola pequeña esmaltada, vierte agua hervida y cocinamos a fuego lento durante un cuarto de hora, alterando periódicamente.
2. Luego vierta la leche en la papilla, precaliéntela y mezcle.
3. Agregue el azúcar de vainilla y cocine las gachas de avena durante otros diez minutos.
4. Antes de servir, ponga la mantequilla, las rodajas de fruta en la papilla y viértala con la cubierta de fruta.
Gachas herculeas en leche - consejos y trucos
Si la papilla es demasiado espesa, puede diluirla con leche hervida caliente hasta obtener la consistencia deseada.
Vierta un poco de agua hervida en el fondo antes de verter la leche para que la papilla no se queme.
Si está haciendo gachas de avena finamente molida, reduzca el tiempo de cocción a la mitad.
Algunas amas de casa lavan el cereal, pero es mejor no hacerlo.
La papilla Hércules se puede servir vertiéndola con mermelada, leche condensada o topping.
