El tema de alimentar a una madre lactante es muy complejo.
La elección de los productos está influenciada por una gran cantidad de matices, porque es necesario proporcionar al cuerpo de una mujer debilitado después del parto con todo lo necesario y no dañar al bebé al mismo tiempo.
Teniendo en cuenta los productos convencionales en este sentido, puede encontrar el hecho de que están prohibidos, ya que las verduras, frutas y bayas están excluidas en primer lugar, a pesar de sus obvios beneficios y riqueza en vitaminas.
Pero es posible que la lactancia coma pescado, es necesario considerarlo con más detalle, todo depende del tipo de pescado y del método de preparación.
Los beneficios de las diferentes variedades de peces que pueden ser lactantes.
El pescado se incluye necesariamente en la dieta de una persona que busca una dieta saludable. El pescado debe estar presente en el menú al menos 1-2 veces a la semana. Quienes siguen esta regla tienen un riesgo reducido de desarrollar tumores malignos, mejoran las enfermedades del sistema cardiovascular, la memoria y la concentración.
En primer lugar, para determinar la calidad del pescado, debe averiguar de dónde proviene:
• el pez de río contiene más proteínas y hierro;
• El pescado de mar tiene más yodo, vitamina D, fósforo.
La composición de los peces marinos contiene más elementos traza, pero es necesario determinar el grado de utilidad de un tipo particular de pescado para cada mujer embarazada en particular y esto dependerá de la geografía de su residencia. Si no hay mar en el radio de la residencia de la futura madre durante mil kilómetros, pero hay ríos limpios y no navegables, entonces, por supuesto, el pescado fresco del río será más beneficioso para su cuerpo que el pescado marino congelado varias veces.
Las variedades de pescado también se dividen por el contenido de grasa:
• variedades delgadas (lucioperca, abadejo, lucio, carpa cruciana);
• moderadamente graso (chum, carpa, salmón rosado, arenque);
• grasos (saurio, salmón, caballa);
• muy graso (lamprea, anguila, pescado blanco).
Cuanto más gordo es el pescado, más aminoácidos Omega-3 hay en su composición. Esta sustancia es indispensable para el cuerpo, por lo tanto, el pescado no debe seleccionarse solo de variedades magras, el aceite de pescado es útil y no puede excluirse de la dieta.
¿Puede el pescado en la dieta de una madre lactante cambiar la calidad y el sabor de la leche?
La generación anterior creía que el pescado que se come en la víspera de alimentar al bebé puede dar un olor desagradable a la leche. Los pediatras y nutricionistas no ven ninguna conexión entre el uso de pescado y el olor y sabor de la leche materna. El olor puede permanecer en el cuerpo de la madre si la campana extractora no se encendió durante la cocción, pero no en la leche.
La calidad de la leche en su composición tampoco depende directamente de la dieta de una madre lactante. Su composición está formada no por el contenido del estómago de la mujer, sino por las sustancias en su sangre. Durante el período de alimentación, como durante el embarazo, el propio cuerpo femenino le da al bebé todo lo que es necesario y útil, por lo que solo una falta catastrófica de vitaminas puede conducir a una leche de baja calidad. En primer lugar, la nutrición de una mujer debe ser rica y variada para mantener su propia salud.
Las excepciones son los aditivos alimentarios artificiales y los medicamentos. El cuerpo humano simplemente no está destinado al procesamiento de estas sustancias, por lo que entran en la leche sin cambios. Una mujer lactante debe comprender que todos los colorantes, conservantes, estabilizadores y potenciadores del sabor entrarán en la leche y afectarán la salud del bebé. Es por eso que debe excluirlos de su dieta.
¿Cómo cocinar pescado para amamantar? ¿Es posible comer pescado crudo y bocadillos de pescado?
Para comer completamente y excluir sustancias nocivas para la salud del niño, se recomienda que una mujer no incluya alimentos fritos, ahumados y salados en la dieta.
La mejor manera de cocinar pescado es horneando. Puede hornear pescado para amamantar en una bandeja para hornear, en papel de aluminio, en una manga, por separado y junto con cereales o verduras. Además, las propiedades beneficiosas del pescado y el buen sabor se conservan cuando se cocina por un par o en una olla de cocción lenta.
Una cena sabrosa y saludable puede ser pescado graso con arroz en el horno, albóndigas de pescado con trigo sarraceno, pescado de río relleno de verduras en papel de aluminio, pescado al horno con papas, guisado con manzanas. Con la ayuda de una olla a presión, puedes cocinar una deliciosa y delicada pasta de pescado.
Lo principal al cocinar pescado durante la lactancia es tratamiento térmico completo. Cuando compra pescado, no puede excluir por completo su infección con parásitos. Esto se aplica tanto al pescado fresco como al congelado, ya que su calidad se ve afectada, además del lugar de captura, por las condiciones de almacenamiento y transporte. Por esta razón, es mejor hornear pescado en el horno que tratar a un bebé por parásitos.
Completamente de la dieta en el momento de la alimentación, es necesario excluir el sushi con pescado crudo, pescado seco, seco, ahumado, salado y enlatado.
En cuanto al tipo de pescado que puede amamantar, prácticamente no hay restricciones. Es posible observar cierta precaución para no causar alergias en el recién nacido durante el primer mes: no coma ni pruebe un poco de esas variedades de pescado que la mujer no comió durante el embarazo. Si no hay reacción en el niño, puede incluirlo por completo en su dieta.
¿Puede la lactancia reemplazar el pescado con mariscos?
Los mariscos en su composición contienen no menos proteínas, diversos elementos y vitaminas que el pescado. Sin embargo, los nutricionistas y pediatras recomiendan excluirlos de la dieta de la madre durante todo el período de lactancia.
Los camarones, los calamares y los mejillones son un alérgeno muy fuerte incluso para un adulto, por lo que incluso una pequeña porción de golosinas para el mar para una madre puede causar una reacción negativa en un bebé. Además, las condiciones de almacenamiento y transporte a menudo se violan, y los alimentos congelados pueden desarrollar bacterias y parásitos patógenos, que se pueden salvar de una manera: no coma mariscos mientras el bebé come la leche materna.
Otro peligro de los mariscos es su capacidad de acumular sustancias nocivas. Estos incluyen hormonas y antibióticos que las personas usan cuando los cultivan en cautiverio o metales, sustancias radiactivas de las aguas del área del agua.
