Una bebida de rubí con un sabor brillante, hibisco, elaborada a partir de rosas sudanesas, cuyas propiedades beneficiosas afectan quizás a todas las esferas de la salud humana. Pero aún es importante tener en cuenta las peculiaridades del uso de este té de hierbas para que no haya daños.
¿Qué es el hibisco y qué explica los beneficios de las rosas sudanesas?
La rosa sudanesa es un arbusto, también conocido como malva veneciana, rosella, flor de faraón, hibiscus sabdariffa. Lo aprecian para las copas de flores grandes y abiertas, generalmente de color escarlata, pero también hay formas de plantas con flores de color rosa, blanco, naranja y amarillo.
De estos, té de hierbas elaborado llamado hibisco.
India se considera el lugar de nacimiento de una planta tropical, pero hace más de cuatro milenios ya se conocía en las tierras del sudeste asiático y el norte de África.
Y hoy, en los países de este último, el hibisco entra en la cocina nacional: se añaden flores a las ensaladas, guisos, se permiten mermeladas y dulces ... Pero el té es lo primero.
Es de destacar que se obtienen diversas bebidas de las formas regionales de la planta. Por ejemplo, el hibisco de Tailandia es granate dulce y oscuro, y de México: salobre y naranja. Por lo general, encontramos uno con un sabor afrutado con una acidez agradable, un aroma delicado y una transparencia de color rubí de las flores rojas.
El hibisco se bebe caliente y frío con cubitos de hielo, al igual que con la adición de azúcar, miel y limón, especias (canela, jengibre, vainilla). En su forma pura y como parte de tés de hierbas.
A pesar de la agradable acidez, la bebida no tiene ácido oxálico en absoluto, por lo que la rosa sudanesa no causará daño a las enfermedades renales y, debido al leve efecto diurético, será más útil.
De los 13 aminoácidos presentes en la planta, 6 pertenecen a los indispensables, y todo su espectro está involucrado en la síntesis de proteínas, lo cual es especialmente importante durante las clases de acondicionamiento físico y cuando se necesita desarrollar músculo.
La quercetina flavonoide tiene un efecto beneficioso en los ojos: fortalece la vista y protege la retina de sobrecargas como resultado de una lectura prolongada o estar detrás de un monitor de computadora.
La serie de vitaminas está más claramente representada por la vitamina C, en la cual el hibisco es superior a la naranja, así como la vitamina P. Esta última no es sintetizada por el cuerpo humano, por lo que es muy importante tener sus fuentes sobre la mesa. Se encuentra en la rosa sudanesa no menos que en la grosella negra y la rosa mosqueta.
En el hibisco, no solo es útil la infusión, sino también las hojas de té: la pectina contenida en ellas absorbe y elimina sustancias nocivas del cuerpo, incluidas las sales de metales pesados.
De la clase de ácidos grasos omega-6 en el hibisco, las propiedades del ácido linoleico, que están involucradas en lo siguiente, son más pronunciadas:
regulación de los niveles de colesterol en la sangre, evitando la formación y descomposición de las placas de colesterol existentes;
regulación de los niveles hormonales;
acelerando el metabolismo de los lípidos y evitando la conversión del exceso de energía (que ingresa al cuerpo con los alimentos) en grasa corporal;
Además, el ácido linoleico está involucrado en la descomposición del exceso de grasas resultante de la actividad física, la dieta y los procedimientos cosméticos (por ejemplo, envolturas con algas marinas para perder peso).
De los ácidos de la fruta, el cítrico está más claramente representado en un alto contenido, lo que afecta positivamente los procesos de renovación celular y mejora de la piel facial: estrechamiento de los poros, tono mate y la desaparición de las pecas.
Saturado con propiedades antioxidantes, en principio, Hibiscus es conocido como un "elixir" rejuvenecedor, popularizado en los días de Avicena.
¿Para qué enfermedades y trastornos es especialmente útil la rosa sudanesa?
Las sorprendentes propiedades del hibisco en relación con la presión arterial. Al beber frío, la bebida lo reduce suavemente y el calor aumenta.
Beber rosas sudanesas puede ser un profiláctico cuando existe el riesgo de una reacción alérgica a cualquier producto o medicamento, también puede aconsejarles que los traten una hora antes del próximo viaje en automóvil (si se estrella dolorosamente).
Una taza de infusión de hibisco estimula el apetito antes de comer, y se bebe entre 15 y 30 minutos después de que elimina la sensación de pesadez en el estómago si había algo pesado y grasiento sobre la mesa.
El hibisco se puede llamar el mejor té para unas vacaciones: facilitará los procesos de aclimatación y acostumbrarse a cambiar las zonas horarias, aumentará la resistencia del estómago a las innovaciones de la cocina local y ayudará a obtener un bronceado uniforme y hermoso sin quemaduras solares.
En verano, el hibisco apaga perfectamente la sed y refresca, incluso si lo bebe caliente.
Por cierto, también es posible cocinar sorbete a base de este (un postre como el helado).
En climas fríos, la bebida se calienta y relaja, y con ella hay muchas recetas de ponche.
Además, mantiene la inmunidad contra las infecciones estacionales caracterizadas por secreción nasal y dolor de garganta, y si el virus aún lo derrota, alivia los síntomas y reduce la fiebre.
Además, los beneficios de la rosa sudanesa son obvios en lo siguiente:
la lucha contra el sobrepeso, debido a la aceleración del metabolismo y un delicado efecto laxante;
diabetes mellitus: debido a una disminución en los niveles de glucosa en sangre;
enfermedades del corazón: el potasio y el sodio como parte del hibisco están involucrados en el trabajo del músculo cardíaco;
Hibiscus se recomienda para las mujeres para aliviar el síndrome premenstrual, normalizar los trastornos del ciclo y en el tratamiento de enfermedades ginecológicas.
Los beneficios de la sudanesa aumentaron para el sistema nervioso
Ya sea que necesite calmarse después del estrés experimentado, relajarse y sintonizar para descansar en la tarde de un día difícil, o concentrarse en la víspera del trabajo serio, una taza de hibisco será igualmente útil.
El hecho es que el complejo de sustancias biológicamente activas en él tiene propiedades pronunciadas de regular el sistema nervioso central de una persona y llevarlo a un estado óptimo, que puede cambiarse a nivel de actividad cerebral profunda dependiendo de las necesidades que surjan en el medio ambiente.
Por lo tanto, el hibisco se puede recomendar para:
normalización del ciclo de sueño y vigilia;
deshacerse de los síntomas de fatiga crónica;
proteger el cuerpo del aumento del estrés emocional;
mejoras de memoria y reacciones más rápidas;
tratamiento de enfermedades neuróticas.
¿Cuál podría ser el daño de las rosas sudanesas?
Si la rosa sudanesa es completamente nueva, vale la pena comenzar con una pequeña porción de la bebida: es posible una reacción alérgica individual. Pero esto es extremadamente raro.
Los niños pueden disfrutar de una bebida de hibisco a partir de los tres años, pero, de nuevo, un poco y la cerveza más débil.
Se cree que, en ausencia de contraindicaciones e intolerancia individual, no puede sentir el daño de las rosas sudanesas, si no excede la tasa de uso de hibisco para un adulto, hasta 1 litro por día. El abuso también provoca un estrés excesivo en los riñones y también en el estómago, porque el hibisco aumenta su acidez.
Por esta razón, no se recomienda beber hibisco para enfermedades del estómago, acompañado de una mayor acidez.
Además, no debe beber hibisco con urolitiasis y colelitiasis sin el permiso del médico tratante.
A pesar del hecho de que el hibisco tiene un efecto beneficioso sobre la cavidad oral (desinfecta, reduce el sangrado de las encías), es mejor enjuagarlo con agua limpia después de ello: la exposición prolongada a los ácidos de las rosas sudanesas destruye el esmalte dental.
La rosa sudanesa no causará daños, pero sus propiedades beneficiosas disminuirán significativamente si prepara una bebida con agua hirviendo o usa platos de metal para esto; solo la porcelana o el vidrio son adecuados.
Además, el hibisco no es adictivo, pero con el uso constante, el cuerpo reacciona cada vez menos a varias de sus propiedades, por ejemplo, no es tan bueno para tonificar y estimula el apetito. Por lo tanto, es razonable a veces durante una semana o dos reducir el consumo de rosas sudanesas o abandonarlo por completo para luego volver a sus beneficios renovados.
