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El caldo de pollo supera a todos los otros tipos de caldos en el contenido de nutrientes y vitaminas. Desde tiempos inmemoriales, las sopas en caldo de pollo se han utilizado como alimento para bebés, y para restaurar el cuerpo después de la enfermedad, y como una primera comida satisfactoria pero ligera. La opinión de que las sopas de caldo de pollo saludables y deliciosas solo se pueden preparar con la adición de fideos o verduras caseras es errónea. Leer Más
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